Hạt macca còn vá»›i tên gá»i khác là hạt macadamia, có nguồn cá»™i từ Úc và ngà y nay đã xuất ngà y nay rá»™ng rãi nÆ¡i trên thế giá»›i, trong đấy sở hữu Việt Nam. chiếc hạt nà y nức tiếng có hÆ°Æ¡ng vị béo ngáºy đặc thù, cá»™ng sở hữu trị giá dinh dưỡng cao, mang lại phổ quát Ãch lợi cho sức khá»e nói chung.
Hạt Macca là hạt giống của cây macadamia, sở hữu căn nguyên trong khoảng Úc và được trồng ở rộng rãi nơi trên thế giới, chằng hạn như Brazil, Costa Rica, Hawaii, New Zealand, trong ấy sở hữu Việt Nam.
Hạt Macadamia là mẫu hạt mang hÆ°Æ¡ng vị tinh tế, giống nhÆ° bÆ¡, vá»›i vị bùi ngáºy, Ä‘em lại cảm giác má»›i lạ cho các ngÆ°á»i lần đầu được thưởng thức. Giống nhÆ° đông đảo những chiếc hạt khác, hạt macca rất già u chất dinh dưỡng và các hợp chất thá»±c váºt sở hữu lợi cho sức khá»e. dòng hạt nà y được coi nhÆ° là má»™t phÆ°Æ¡ng thuốc kỳ diệu giúp Ä‘iá»u trị hiệu quả má»™t số vấn Ä‘á» vá» sức khá»e, bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa, sức khá»e tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng Ä‘Æ°á»ng trong máu.
tuy nhiên, hạt macca vá»›i cất axit béo ko bão hòa Ä‘Æ¡n (MUFA) và các chất thá»±c váºt giúp giảm lượng cholesterol hiệu quả. DÆ°á»›i đây là 10 lợi Ãch sức khá»e và trị giá dinh dưỡng của hạt macca.
một. Già u chất dinh dưỡng
Hạt macadamia là mẫu hạt già u calo, sở hữu chứa Ä‘a dạng chất béo, vitamin và các loại khoáng chất cấp thiết sở hữu lợi cho sức khá»e. 1 ounce (28 gram) hạt macca sẽ cung cấp:
Lượng calo: 204
Macca
Hạt macadamia đựng lượng to Calo khi sỠdụng hằng ngà y
Protein: hai gram
Chất béo: 23 gram
Chất xơ: 3 gram
ÄÆ°á»ng: má»™t gram
Carbs: 4 gram
Mangan: 58% giá trị hà ng ngà y (DV)
Äồng: 11% của DV
Thiamine: 22% của DV
Sắt: 6% của DV
Magie: 9% của DV
Vitamin B6: 5% của DV.
Thêm và o đó, hạt macca sở hữu cất Ä‘a dạng chất béo không bão hòa Ä‘Æ¡n- đây là 1 loại chất béo giúp cải thiện và tăng cÆ°á»ng sức khá»e của tim mạch, giúp giảm tổng lượng cholesterol và Lipoprotein máºt Ä‘á»™ thấp (LDL).
Hạt macca cÅ©ng cất rất Ãt trục Ä‘Æ°á»ng và carbs, cá»™ng có hà m lượng chất xÆ¡ ở mức Ä‘á»™ vừa phải. Sá»± hà i hòa phối hợp nà y đã mang đến Ä‘a dạng lợi Ãch đặc thù cho những ngÆ°á»i bị bệnh tiểu tuyến Ä‘Æ°á»ng vì chúng vá»›i khả năng kiểm soát rẻ được lượng trục Ä‘Æ°á»ng trong máu.
hai. tăng cÆ°á»ng sức khá»e tim mạch
Hạt macca sở hữu khả năng là m cho giảm những nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch. các nghiên cứu vừa mới đây đã cho thấy, và như bạn ăn khoảng 0,3- 1,5 ounce (tương đương 8- 42 gram) hạt macadamia mỗi ngà y sẽ giúp giảm được khoảng 10% mức cholesterol toà n phần và lượng LDL mang hại cho cơ thể.
Hơn thế nữa, việc ăn trong khoảng 1,5- 3 ounce (tương đương 42- 84 gram) hạt macca mỗi ngà y sẽ khiến cho giảm đáng kể các triệu chứng gây viêm, thà dụ như chất trung gian gây viêm Leukotriene B4. trong khi ấy, viêm là một trong những yếu tố nguy cơ hà ng đầu dẫn đến những bệnh vỠtim mạch.
Macca
Hạt macca mang khả năng phòng hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch
những nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những lợi Ãch vá» sức khá»e tim mạch của hạt macca mang lại mang thể bắt nguồn trong khoảng lượng chất béo ko bão hòa Ä‘Æ¡n dồi dà o sở hữu trong chiếc hạt nà y. Chất béo nà y giúp kiểm soát trạng thái tim mạch tốt hÆ¡n và là m cho giảm những nguy cÆ¡ Ä‘au tim gây Ä‘á»™t quỵ hoặc tá» vong.
3. Bổ sung chất chống oxy hóa
Trong hạt macca có chứa hà m lượng to chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các gốc tá»± do sở hữu tác Ä‘á»™ng thụ Ä‘á»™ng tá»›i sức khá»e nói chung. Chất chống oxy hóa sở hữu trong hạt macca giúp trung hòa các gốc tá»± do- đây là những phân tá» ko ổn định, có khả năng khiến tổn thÆ°Æ¡ng nghiêm trá»ng đến các tế bà o và là m tăng nguy cÆ¡ mắc các bệnh kinh niên nhÆ° tim mạch, tiểu tuyến phố, bệnh Alzheimer.
đặc biệt, hạt macca có Ä‘á»±ng lượng flavonoid cao nhất trong phần lá»›n những cái hạt. Äây là má»™t chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol và chống viêm lý tưởng. ngoà i ra, mẫu hạt nà y cÅ©ng rất già u vitamin E Tocotrienols, vô cùng hiệu quả trong việc chống ung thÆ°, chống oxy hóa và các bệnh vá» não.
4. Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Há»™i chứng chuyển hóa nhắc đến tình trạng lượng cholesterol và lượng Ä‘Æ°á»ng cao trong máu, có thể gây ra các nguy cÆ¡ ảnh hưởng nguy hiểm đến tÃnh mệnh, bao gồm bệnh tim, Ä‘á»™t quỵ hoặc bệnh tiểu con Ä‘Æ°á»ng tuýp 2.
những nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung hạt macca và o chế Ä‘á»™ dinh dưỡng má»—i ngà y sẽ khiến tăng khả năng chống lại những bệnh tiểu tuyến Ä‘Æ°á»ng tuýp hai và há»™i chứng chuyển hóa. Chỉ cần ăn trong khoảng 1-3 ounce (tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng 28-84 gram) hạt macca má»—i ngà y sẽ giúp cải thiện đáng kể lượng Hemoglobin A1c- mức các con phố huyết trung bình của bạn.
Bị tiểu Ä‘Æ°á»ng tuýp 2 có nên ăn các loại củ quả?
sá» dụng hạt macca và o chế Ä‘á»™ dinh dưỡng má»—i ngà y sẽ nguy cÆ¡ mắc bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng tuýp 2
5. Giúp cải thiện sức khá»e con Ä‘Æ°á»ng ruá»™t
Lượng chất xÆ¡ dồi dà o vá»›i trong hạt macadamia mang lại phổ quát Ãch lợi sức khá»e cho hệ tiêu hóa và tuyến phố ruá»™t của cÆ¡ thể. Chất xÆ¡ nà y mang chức năng nhÆ° má»™t prebiotic, giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn ở trục Ä‘Æ°á»ng ruá»™t.
Mặt khác, những lợi khuẩn nà y lại sản sinh ra các axit béo chuá»—i ngắn (SCFA), bao gồm butyrate, acetate và propionate, sở hữu tác dụng tiêu viêm, ngăn chặn há»™i chứng ruá»™t kÃch thÃch (IBS), bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng, béo phì, viêm loét đại trà ng hoặc bệnh Crohn.
banner image
6. Giúp giảm cân hiệu quả
mặc dù trong hạt macca có chứa đa dạng calo, không những thế nó lại có công dụng giảm cân hiệu quả. Bởi vì trong macca còn có 1 lượng lớn protein và chất xơ, giúp là m giảm cơn đói và nâng cao cảm giác no.
bên cạnh đó, má»™t số nghiên cứu cÅ©ng cho biết, 1 phần chất béo có trong dòng hạt nà y vẫn còn còn đó ở thà nh sợi của hạt trong quá trình tiêu hóa. cho nên, macca sẽ sản xuất Ãt calo hÆ¡n, há»— trợ giảm cân là nh mạnh cho những ngÆ°á»i thừa cân, béo phì.
Hạt macca còn có axit palmitoleic- omega 7, giúp các ngÆ°á»i thừa cân kiểm soát được cân nặng và ngăn việc tăng cân ko mong muốn.
giảm cân
Hạt macca giúp giảm cân hiệu quả
7. Chống ung thư
Hạt macca sở hữu chứa các hợp chất thá»±c váºt, bao gồm tocotrienols và flavonoid, có công dụng ngăn phòng ngừa và xoá sổ những tế bà o gây ra ung thÆ°.
8. Cải thiện sức khá»e não bá»™
Ngoà i khả năng ngăn phòng ngừa bệnh ung thÆ°, hợp chất thá»±c váºt tocotrienols trong hạt macca còn giúp bảo kê những tế bà o não khá»i các tác Ä‘á»™ng xấu từ glutamate- yếu tố nguy cÆ¡ dẫn đến các bệnh nhÆ° Parkinson và Alzheimer.
9. tăng tuổi thá»
Ẳn hạt macca thÆ°á»ng xuyên giúp giảm khoảng 1/3 nguy cÆ¡ tá» vong sá»›m.
10. thuáºn lợi hà i hòa và o chế Ä‘á»™ ăn uống
hiện tại, bạn sở hữu thể thuáºn lợi sắm thấy hạt macca trong phần lá»›n các siêu thị. cái hạt nà y chẳng những vá»›i giá trị dinh dưỡng cao mà còn thuáºn lợi phối hợp được vá»›i các mẫu thá»±c phẩm khác trong chế Ä‘á»™ dinh dưỡng hà ng ngà y.
Macca
Hạt macca được sá» dụng nhiá»u và dá»… dà ng hà i hòa vá»›i các món ăn khác nhau
Hạt macca vỠthô là cái phổ biến và với phổ quát dưỡng chất nhất. Bạn mang thể tự chế biến chúng dưới phổ thông hình thức khác nhau hat mac ca uc như rang hoặc sấy khô. ngoà i ra, bơ macca với thể được dùng để ăn kèm có bánh quy, bánh mì, những mẫu trái cây, sữa chua hoặc bột yến mạch. Bạn cũng có thể rắc một chút hạt macca và o món súp lúc thưởng thức những bữa ăn nhẹ.
Hơn nữa, mẫu hạt nà y với hạn tiêu dùng lên tới 1 năm và như được bảo quản chăm chút. Bạn nên giữ chúng trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo độ tươi của hạt được lâu hơn.
khách hà ng có thể trực tiếp đến hệ thống Y tế Vinmec trên toà n quốc để thăm khám hoặc liên hệ hotline tại đây để được hỗ trợ.
Bà i viết tham khảo nguồn: webmd.com, healthline.com